广州回望的N个瞬间·仁信双皮奶
我需要确定的是，我们是否只去吃了一次双皮奶。我的意识里，我们好像去了两次。我很喜欢那的双皮奶，香嫩、爽滑、奶香浓郁，只是太甜了。蓝釉的陶瓷碗碟，和四脚的木石圆桌，把时间拉回了很远，好像回到小时候在奶奶家吃豆腐花。
我根本不会想到走出了“仁信”就是一个很拥挤吵杂的商业街，而会想到石板路，瓦房，深深的巷子……至于我为什么会觉得自己好像去了不止一次，我以为可能是我在吃的时候，心里在想着过去……
老广州，就在这样的一些店里，还保留着原有风貌，古朴的桌椅，古朴的碗碟……只是去的客人换了一批又一批，甚至五湖四海。这中厚重的风貌不是在商业街上的那些反映过去的雕塑所能承载的，因为它直接溶进人们的味觉和视觉里，直接拨挑起一个时代或一个人的回忆。我甚至依稀听到那咿咿呀呀的粤曲，穿透时光，回荡的这古朴的糖水店中，流入我耳里。
至于对老广州的切确感觉，恐怕，只有去了才知道；也恐怕只有在这个城市里住过的人才了解。