Ann’s blog

有个很爱吃的男性朋友，一直说要找个像大长今那样的妻子，我说爱美之心人皆有之，而他所谓的美，就是美色+美食。我猜想这不仅是他一个男人的理想，应该是大多数男人的理想。当然，你也被列于这大多数之列。

而我，提及美色，尚有愧色——不过一平常女子。要“出得厅堂”——见人可以，选美可不行；要“入得厨房”——这倒是我的长处，所以，充其量，我倒可以做你的厨娘。我知道现在的很多女人都很鄙视做家庭主妇，但我不会，爱情很高尚，但生活很实在——都是些芝麻绿豆的事，也就那些柴米油盐。

我想不出如果我们不用吃饭，生活本身对我们来说还有什么意义。
而我能三餐看着你吃下我亲手做的饭菜，那种满足感比你吃进去的还充实。

在此之前，我一直想，如果我单身一个人的话，我要把爸妈接来一起住，每天下班就和当初放学回到家一样，打开门就能闻饭菜的香味。如今，我的美好憧憬是实现了，不过，是实现在你的身上。

但我依然觉得这样很幸福。
你回家，打开门，跑到厨房来，说：“好香啊！”（我常常被你吓一跳）你无需更多夸赞的言语，只是在饭桌上把碟子里我吃剩的菜一并倒入你的碗中，便是对我的肯定。

我也因此而自信自己的手艺不错。甚至花尽心思去学更多的菜式，争取每一道端上桌的菜都能给你惊喜。

做为你称职的厨娘，厨房是我的天堂。
煎、煮、炒、蒸、炖、炸、……我样样都得在行，
锅、碗、瓢、盆、刀、铲、……我都耍得有模有样，
酸、甜、苦、辣、咸、香……什么口味你最喜欢？
来个红烧肉怎样？
如果在厨房里问我有什么梦想，
不用说，我要让你吃得健健康康。

很多人喜欢吃寿司，但不喜欢吃寿司里面的配菜，比如生鱼片，或是日式的酱料……那就不要勉强自己了。最好的办法是自己做。可以自己选择自己喜欢的菜，方法很简单，而且也一定能满足你的胃口。
1、把寿司米煮熟，紫菜（选那中薄薄的）放在饭上让蒸汽熏软，
2、准备好配菜，可以选一些海鲜类的，比如虾仁，鱿鱼丝等，
3、再选一些蔬菜类的，如胡萝卜、黄瓜等，把选好的配菜切成丝，放入容器中，
4、放入适当的佐料：香油、胡椒粉、鸡精、糖、盐，……（可自己根据喜好放），把这些配菜在佐料中腌一会儿;
5、把配菜放入饭中，捏成团，一定要捏得很扎实，这样口感才会QQ的，
6、再把捏好的饭团用紫菜卷起来，卷成条状，再切成一段一段的，横切面朝上放入盘中就好了。
你还可以根据个人的喜好，准备一些酱料沾着吃。

材料：鸡蛋四颗，
玉米一根（要嫩嫩黄黄的），
配料：盐、糖、鸡精
动手做:1、把鸡蛋打入容器里，加少许水，打蛋，直到鸡蛋和水混溶，适当地加入以上配料，糖不要放太多 。
2、把玉米粒掰出来，放入已经打好的蛋中，再搅拌均匀。
3、放入锅中蒸，约10分钟。

蒸好的鸡蛋就和豆腐一样嫩嫩的，入口即化，而玉米粒脆脆甜甜的，很爽口。
如果你是用电饭锅煮饭的话，可以把它和饭一起蒸，饭煮好了，蛋豆腐也蒸好了，省事省电，一举两得！